Cremes

Nesse receituário voce encontrará 10 tipos de cremes, desde os mais simples até um pouco mais elaborados. todas as receitas testadas e aprovadas pelo Chef Diego Lozano.

Receitas para ganhar dinheiro ou, simplesmente, comer em casa!

Essa apostila contém:

– Creme de confeiteiro

– Creme de confeiteiro de chocolate amargo

– Creme de confeiteiro de chocolate ao leite

– Creme de confeiteiro de chocolate branco

– Creme de confeiteiro diet

– Creme de confeiteiro para mil folhas e eclairs

– Mousseline de baunilha

– Diplomata de baunilha

– Creme de confeiteiro de maracujá

– Creme de confeiteiro de caramelo